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常見的蔬菜汁的食療功效

2018/06/12

 

   

 

  說起果汁相信大家都非常熟悉,但是大家可知道蔬菜也可以做成蔬菜汁,并且有着豐富的營養價值。蔬菜汁的制法很簡略,将蔬菜洗淨切成小片,放進榨汁機中攪拌即可,飲用時用白糖或蜂蜜調味。下面先容幾種常見的蔬菜汁的食療保健功效。

  胡蘿蔔汁:天天喝上一定數目标鮮胡蘿蔔汁,能改良全部機體的狀況。胡蘿蔔汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。哺乳期的母親天天多喝些胡蘿蔔汁,分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍的人,飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀,胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養全部視覺系統的作用。

  芹菜汁:芹菜味道清香,可以加強人的食欲。在氣候幹燥炎熱的時候,淩晨起床後喝上一杯芹菜汁,自我感到會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐盛的維生素A、B1、B2、C和P,故而芹菜汁尤其合适于維生素缺乏者飲用。

  白菜汁:白菜,又稱圓白菜。白菜對于增進造血性能的恢複、抗血管硬化和阻攔糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素A,可以增進幼兒發育成長和預防夜盲症。白菜汁所含的硒,除有助于防治弱視外,還有助于加強人體内白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙龈感染引起牙周病時,飲用白菜和胡蘿蔔混雜汁,不僅可以為人體供給大量維生素C,同時還可以清潔口腔。

  黃瓜汁:醫學家排列的黃瓜汁醫用價值表上,利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心髒和血管方面也占領主要位置,能調節血壓,預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健,能加強記憶力。黃瓜汁對牙龈破壞及對牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的很多元素都是頭發和指甲所需要的,能預防頭發脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少,是比拟理想的減肥飲料。

  番茄汁:醫學專家以為,每人天天吃上2—3個番茄,就可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁,可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸,對全部機體的新陳代謝過程大有補益,可增進胃液天生,加強對油膩食品的消化。番茄中的維生素P有掩護血管、防治高血壓的作用,并能改良心髒的工作。此外,常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁,還可起到減肥的作用。

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